Ce petit guide très pratique permet de découvrir une centaine de fromages français ainsi que quelques-un des fromages étrangers les plus connus, et propose pour chacun les meilleures alliances avec des vins différents.

Jacques-Louis Delpal a signé de nombreux ouvrages sur la gastronomie, dont les fameux guides Delpal. Cet écrivain-photographe est aussi président de l'association Saveurs d'Europe. Il vit à Saint-Denis.

Plus de 200 illustrations

Broché avec rabats, pelliculage mat

Auteur: Jacques-Louis Delpal

Dimensions:20,5 x 22,5 cm (144 pages)

Conditionnement: À l'unité