- Un panorama exhaustif de l'Alsace viticole: l'histoire, les terroirs, les crus, les cépages, etc.

- La présentation illustrée par villes et par villages des bonnes adresses de vignerons, en suivant la route des Vins.

- Des portraits des vignerons et des restaurateurs célèbres de la région.

Plus de 200 illustrations

Broché avec rabats, pelliculage mat

L'auteur:

Personnalité incontournable du monde de l'œnologie et de la gastronomie, Jacques-Louis Delpal a signé de nombreux ouvrages sur la gastronomie, dont Mets & Vins, l'encyclopédie des accords et Fromages & Vins, le livre des accords, aux éditions Artémis. Cet écrivain-photographe est aussi président de l'association Saveurs d'Europe.

Auteur: Jean-Louis DELPAL

Dimensions:20,5 x 22,5 cm (192 pages)

Conditionnement: À l'unité