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The Bakery
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Ce livre retrace l'histoire du pain, dont notre attachement perdure indéniablement dans le temps. 29.80 Euro
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79 decoration pieces made from bread to assure promotion of handmade bread with original and attractive windows. 25.00 Euro
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Tous les trucs, astuces et bons conseils d'une boulangère afin de développer la vente en magasin. 16.00 Euro
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20 meals formulas including an appetizer, main course and dessert, 20 sandwich "trilogies", all based on bread, savoury biscuits and galettes, 20 balanced menus, carefully designed to ensure optimal product tastiness, 20 "meal trays" for under 7 euros. 33.80 Euro
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Les boulangers-pâtissiers trouveront dans ce livre des idées et recettes originales qui les aideront à proposer une gamme renouvelée pour restaurer "sur le pouce" avec les produits authentiques et frais, une clientèle pressée, toujours exigeante et avide de nouveauté. 75.00 Euro
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At a time when consumers wish to find breads with various tastes and shapes at the bakery, here is a useful book! 38.50 Euro
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Le pain retrouve sa place sur la table des consommateurs. 16.00 Euro
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Les pains, petits pains et viennoiseries de l'Ecole LENÔTRE donneront la note gourmande qui fait "le plus" des bonnes tables. 39.90 Euro
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40 pains spéciaux. pains et viennoiseries fantaisie. techniques et applications du décor. Pièces artistiques. 45.00 Euro
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80 recettes pour réussir de délicieux sandwichs. 39.00 Euro
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Les boulangers-pâtissiers trouveront dans ce livre des idées et recettes originales qui les aideront à proposer une gamme renouvelée pour restaurer "sur le pouce" avec les produits authentiques et frais, une clientèle pressée, toujours exigeante et avide de nouveauté. 29.50 Euro
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