Cocktails, Wines and Spirits

Accords des Fromages et des Vins Accords des Fromages et des Vins Ce petit guide très pratique permet de découvrir une centaine de fromages français ainsi que quelques-un des fromages étrangers les plus connus, et propose pour chacun les meilleures alliances avec des vins différents. 20.00 Euro  
Cassis, de la Crème aux Parfums Cassis, de la Crème aux Parfums Cette petite baie noire est bien connue pour sa saveur prononcée mais que savons-nous de son histoire, de sa culture, de ses vertus médicinales et de ses utilisations dans la confection de parfums de renom ? 15.00 Euro  
Cocktails d'Été Cocktails d'Été Outre les techniques, l'équipement et les ingrédients, Cocktails d'été présente près de 60 recettes de saison, des classiques aux créations contemporaines terriblement rafraîchissantes. 11.00 Euro  
Cocktails, l'Encyclopédie Cocktails, l'Encyclopédie Conçu pour être des plus pratiques, voici un livre monumental qui propose en trois parties un tour complet de l'univers des cocktails. 29.00 Euro  
Cocktails Long Drinks Cocktails Long Drinks Plus de 200 recettes de cocktails toutes illustrées: des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations. 9.00 Euro  
Cocktails sans Alcool Cocktails sans Alcool Plus de 150 recettes de cocktails toutes illustrées: des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations. 9.00 Euro  
Cocktails Short Drinks Cocktails Short Drinks Plus de 200 recettes de cocktails toutes illustrées: des grands classiques, mais aussi de très nombreuses créations. 9.00 Euro  
Comment Marier les Mets et les Vins Comment Marier les Mets et les Vins De conception inédite, ce livre oriente le lecteur qui souhaite accorder plats et vins de façon idéale, en partant de la saveur, du plat ou de la recette, ou au contraire du type de vin ou de l'appellation. 10.50 Euro  
L'Apéritif L'Apéritif A l'heure de l'apéritif, 200 recettes conviviales autour d'un verre.   Special offer   25.00 Euro   23.75 Euro  
Le Guide des Appellations Le Guide des Appellations Toutes les appellations de vins de France, classées par régions, présentées chacune dans une fiche décrivant son caractère, son aire et son niveau de production, les accords avec les mets, le temps de garde, ainsi qu'une reproduction en couleur d'une étiquette. 20.00 Euro  
Le Vin et Les Vins au Restaurant Le Vin et Les Vins au Restaurant Elaboration, origines, dégustation, conservation, service. 30.50 Euro  
Pratique du bar et des cocktails Pratique du bar et des cocktails Un ouvrage destiné aussi bien à l'enseignement dans les écoles d'hôtellerie qu'à la formation des professionnels.  25.00 Euro  
Un Plat, des Vins, Les Meilleurs Accords Un Plat, des Vins, Les Meilleurs Accords Du hors-d'œuvre au dessert, des indications précises pour choisir le bon vin pour chaque plat, les appellations, les viticulteurs, les coups de cœur... 20.00 Euro  
Vignobles et Vins de France Vignobles et Vins de France Vignobles et vins de France est un guide d'une très grande richesse, consacré aux régions viticoles et aux AOC. 29.00 Euro  
Vins de France et d'Europe Vins de France et d'Europe Au fil des régions françaises, les élèves pourront acquérir les connaissances œnologiques indispensables au CAP - BEP.  16.50 Euro  
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