Les tartes de Maximin

Un dîner entre amis, un repas de famille... Quoi de plus convivial qu'une belle tarte ou un pâté pantin, celui dont on façonne la forme à la main, cousin du pâté en croûte! Jacques Maximin, virtuose des fourneaux, propose 80 recettes originales et inédites dont le premier ingrédient est l'imagination. Il réalise ici de somptueux mariages de produits, alliant simplicité, élégance et subtilité des saveurs. 160 pages.

Auteur : J. Maximin

Conditionnement : À l'unité