Kitchen dictionnary

Comme un Chef (Nouvelle édition)

Comme un Chef (Nouvelle édition)

Ouvrage de référence pour maîtriser toutes les techniques de la cuisine actuelle. Plus de 500 recettes.   New   34.90 Euro  
Larousse des Confitures

Larousse des Confitures

Marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes, 340 recettes à partir de 70 fruits, légumes et fruits. 29.90 Euro  
Larousse des cuisines du monde

Larousse des cuisines du monde

Un véritable tour du monde gourmand des cuisines et des saveurs. 29.90 Euro  
Larousse des cuisines régionales

Larousse des cuisines régionales

Un tour de France des richesses gastronomiques à travers 40 terroirs gourmands. 36.00 Euro  
Larousse des desserts

Larousse des desserts

Pour tous les passionnés de pâtisserie. Les préparations de base, les tours de main... 34.90 Euro  
Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Larousse des poissons, coquillages et crustacés

Recettes très clairement expliquées de verrines fraîches et colorées etde petits gâteaux contemporains aux goûts et textures actuelles. 29.90 Euro  
L'Encyclopédie des décors

L'Encyclopédie des décors

Comment réaliser de beaux décors, sur toutes sortes de pièces, pour attirer l'attention des clients.  76.20 Euro