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The Kitchen
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500 recettes exquises ! Cuisine fusion par excellence, la gastronomie asiatique vous propose ici le meilleur d'elle-même, venu de Chine, de Corée, du Japon, du Viët-nam, du Cambodge, de Thaïlande, de Malaisie, de Singapour, d'Indonésie et des Philippines. 10.00 Euro
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500 recettes délicieuses ! Pour vos petits dîners entre amis, vos repas en famille ou simplement pour animer votre quotidien, l'Italie s'invite à votre table. DSécouvrez ou redécouvrez une cuisine simple et chaleureuse, qui révèlera la saveur authentique des produits des quatres saisons ! 10.00 Euro
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Séducteurs, protecteurs, vertueux, mais aussi volontiers crapuleux, vicieux, démoniaques... défauts, qualités, exploits, tentations, gourmandises... Vous saurez tout sur les anges ! 35.00 Euro
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Par l'auteur des "Verres Gourmands" Benoit Molin. 27.00 Euro
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Le retour aux bons produits, sains et aux légumes oubliés, alliés à de bonnes qualités nutritionnelles et gustatives, font de la soupe un mets à consommer en tous lieux et toutes occasions. 15.80 Euro
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Les cristallines, ces délicates transparences végétales, ont fait la notoriété de Michel Trama et l'ont accompagné au sommet de la gastronomie française. Elles sont pourtant le fruit du hasard...
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30.00 Euro
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300 fiches-recettes salées et sucrées de Sophie Dudemaine. 45.00 Euro
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300 recettes et 300 photos. 39.90 Euro
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Recettes sélectionnées par des professionnels, depuis les potages et les entrées, jusqu'aux desserts les plus raffinés. 35.70 Euro
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31 recettes simples, classiques ou originales et toujours gourmandes délivrées par un grand cuisinier amoureux de la nature et du goût avec des tours de mains choisis. Plongez-vous avec délices, dans un monde à la tonalité dominante rouge, mais aussi orange, jaune ou verte, voire noire ! 11.79 Euro
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Macaron betterave balsamique, macaron moutarde, macaron saumon fumé bergamote, macaron chèvre-menthe, macaron foie gras au sel fumé, macaron céleri truffe, macaron tomate et chorizo, macaron confiture poivron cumin, macaron tarama de crabe, macaron jambon forêt-noire aux figues, macaron cacahuète salée... 9.90 Euro
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133 recettes du Chef breton Jean-Marie Guilbault, passionné par les produits de la mer dont il nous fait partager ses connaissances théoriques et pratiques. 38.00 Euro
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Rare, mystèrieuse, précieuse, la truffe fascine les hommes depuis l'Antiquité. Jean-Christophe Rizet, chef du restaurant La Truffière, vous invite à découvrir ce noble produit. 45.00 Euro
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Terrine de volaille, thon aux deux tomates et à l'anis, ratatouille, poures au pinot noir, chutney de citrouille aux agrumes, abricots aux épices de Noël...
Special offer
9.90 Euro 9.40 Euro
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390 photos en couleur permettent de visualiser les préparations et de comprendre facilement toutes les techniques de découpage, filetage, etc... 24.40 Euro
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Ces leçons de susshis, par le Maître Hisayuki Takeuchi, chef du restaurant Kaiseki-Sushi à Paris, vont permettre à chacun de réaliser facilement toutes les variétés de sushis : à base de poissons, de légumes, de graines germées, de fruits ou d'épices... 19.90 Euro
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Qu'est ce qui est rond ou carré, petit ou grand, jaune ou rouge ou vert, sucré ou acidulé, craquant ou fondant ? 9.90 Euro
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Trente recettes de papillotes salées et sucrées, toutes illustrées. 6.80 Euro
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Nathalie Valmary propose 40 recettes salées et sucrées autour du fromage de chèvre à consommer à l'apéritif, en plat ou en dessert. 18.80 Euro
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Créées par des professeurs et sélectionnées à l'intention particulière des amateurs et amoureux de la pâtisserie et de la bonne cuisine. 38.00 Euro
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30 recettes salées et sucrées : simples et classiques, comme les sucettes au chocolat, au caramel ou à la guimauve, mais aussi inventives et surprenantes comme ses sucettes au foie gras ou à la fleur de saumon. 9.90 Euro
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Un voyage en 56 recettes dans des lieux d'exception. 39.00 Euro
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