|
Books
Pleasures
Our Guarantee
Contact
|
The Kitchen
|
À nous les bonnes soupes Dans ce livre, Martine Jolly nous invite à redécouvrir ce grand thème culinaire pour des repas quotidiens ou des préparations de fêtes. 14.90 Euro
|
|
Brick à tout faire Longtemps résumées à la cuisine orientale, les feuilles de brick se sont glissées dans la cuisine occidentale. 14.80 Euro
|
|
Carpaccios et Tartares Trente recettes de carpaccios et de tartares salés et sucrés, toutes illustrées. 6.80 Euro
|
|
Crèmes et Flans Trente recettes de crèmes et de flans, salés et sucrés, toutes illustrées. 6.80 Euro
|
|
Cuisine à la Vapeur Trente recettes de cuisine à la vapeur, de l'entrée au dessert, toutes illustrées. 6.80 Euro
|
|
Cuisinez comme un pro Recettes sélectionnées par des professionnels, depuis les potages et les entrées, jusqu'aux desserts les plus raffinés. 35.70 Euro
|
|
Easy Marx 500 recettes qui permettent de visualiser les ingrédients, le plat fini et le cas échéant, les pas à pas pour les phases techniques. Conçu pour le gastronome amateur, cet ouvrage pourra aussi être une source d'inspiration pour les professionnels. New 45.00 Euro
|
|
Je Sais Cuisiner Un livre référence de la cuisine française, nouvelle édition de luxe illustrée. Plus de 2000 recettes de cuisine traditionnelle adaptées aux orientations et aux goûts de la cuisine actuelle. 29.00 Euro
|
|
La Cuisine au Wok Cet ouvrage très illustré propose plus de 150 recettes de cuisine au wok, empruntées à la cuisine asiatique, mais également à d'autres cultures culinaires. 20.00 Euro
|
|
La cuisine des coquillages et des crustacés Cet ouvrage nous propose 133 recettes du Chef breton Jean-Marie Guilbault, passionné par son métier et les produits de la mer dont il nous fait partager ses connaissances théoriques et pratiques. 38.00 Euro
|
|
Le meilleur de la truffe En compagnie de 37 chefs étoilés, Michèle Villemur nous convie à un tour gourmand des régions. La truffe métamorphose les meilleurs produits. Au total 71 recettes salées et sucrées, soigneusement rédigées dans un style simple et pratique. New 31.00 Euro
|
|
Le meilleur du café Michèle Villemur à réuni les recettes salées, sucrées des plus grands chefs clairement expliquées, réunies dans un ouvrage pratique. New 29.50 Euro
|
|
Les gratins de christophe 80 variantes de gratins à déguster en plat unique, en accompagnement de viandes ou de poissons, et en dessert. Special offer 25.00 Euro 19.90 Euro
|
|
Les tartes de Maximin Un dîner entre amis, un repas de famille... Quoi de plus convivial qu'une belle tarte ou un pâté pantin, celui dont on façonne la forme à la main, cousin du pâté en croûte! Special offer 25.00 Euro 23.75 Euro
|
|
Les terrines Des recettes originales, allégées, simples. Recettes salées, sucrées, à consommer en entrée ou en dessert. New 13.50 Euro
|
|
Les terrines de Sophie Fraîcheur et légèreté pour 80 recettes originales de terrines, salées et sucrées. Special offer 25.00 Euro 23.75 Euro
|
|
Les tours de main de la cuisine 390 photos en couleur permettent de visualiser les préparations et de comprendre facilement toutes les techniques de découpage, filetage, etc... 25.70 Euro
|
|
Mes Soupes Salées et Sucrées Simples et rapides, des recettes élaborées pour satisfaire tous les goûts: onctueuses, légères, rafraichissantes, en plat ou en dessert maniant légumes, fruits et épices. Special offer 25.00 Euro 23.75 Euro
|
|
Papillotes Trente recettes de papillotes salées et sucrées, toutes illustrées. 6.80 Euro
|
|
Pur chèvre Nathalie Valmary propose 40 recettes salées et sucrées autour du fromage de chèvre à consommer à l'apéritif, en plat ou en dessert. New 20.00 Euro
|
|
Tourtes et pâtés chauds Il s'agit ici de réalisation de grosses pièces et pièces individuelles à base de pâtes brisée, feuilletée, à brioche, à nouilles. 36.00 Euro
|
|
Tourtes et pies 47 recettes de tourtes et "pies" (prononcez Paill'z) dans la plus pure tradition britannique. Recettes salées et sucrées avec une première partie sur les pâtés et tours de main pour réussir des plats aux goûts savoureux. New 17.90 Euro
|
|