Pastry Chef Department

Un amour de Macaron

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Ouvrage regroupant 70 recettes traditionnelles ou plus récentes de macarons, avec le souci constant de la réussite de chaque préparation.

Réalisé par Stéphane Glacier, meilleur ouvrier de France 2000.

Caractéristiques :

- 160 pages couleur

- Format : 30 x 38 cm

Conditionnement : à l'unité

Référence : 813015

Retail price : 38.59 Euro  
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