L'artisan traiteur, cuisine froide - tome 1

Les fours salés, canapés, pièces de buffet...

Pour chaque recette: photos des produits finis, recette, déroulement illustré de la préparation, et tableau sypnotique des tâches.

Format: 30 x 21 cm

Auteur: D. Ruffel

Éditions: Saint Honoré

Conditionnement: à l'unité

Référence: 815101