Restaurant, Hotel Department

Démarche HACCP en restauration

Démarche HACCP en restauration
Démarche HACCP en restauration Démarche HACCP en restauration
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Guide pour l'analyse des dangers. restauration commerciale et restauration collective à caractère social.

Un guide pratique et clair pour mieux comprendre et mettre en pratique la démarche HACCP.

Conditionnement: à l'unité

Référence: 817003

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