Pastry Chef Department

Mignardises

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Conçu pour les amateurs, cet ouvrage pourra aussi intéresser les professionnels tellement les recettes sont nombreuses et souvent originales.

Caractéristiques :

- Format 23 x 24 cm

- 168 pages couleur.

- De Christophe Escobar et Stéphane Glacier

Conditionnement : à l'unité

Référence : 813061

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