Membres de l'équipe de France de Boulangerie, ces professionnels vous dévoilent chacun 3 recettes issues de leur savoir-faire. L'ensemble constitue un véritable Tour de france illustré de recettes régionales.
Format: 21,5 x 28,5 cm (176 pages)
Conditionnement: à l'unité
Référence: 811025