Membres de l'équipe de France de Boulangerie, ces professionnels vous dévoilent chacun 3 recettes issues de leur savoir-faire. L'ensemble constitue un véritable Tour de france illustré de recettes régionales.

Format: 21,5 x 28,5 cm (176 pages)

Conditionnement: à l'unité

Référence: 811025