Petits gâteaux à l'heure du thé

Egrenées au fil des saisons, ce livre réalisé par l'École Lenôtre propose des recettes originales pour des petits gateaux de tradition: des gâteaux de voyage "longue conservation" pour les piques-niques, les week-ends, les escapades; des bouchées gourmandes à déguster entre ami(e)s et des spécialités étrangères à découvrir.

Au total, une mine d'idées pour les professionnels (et les amateurs) soucieux de renouveler leur offre de produits à leur clientèle.

Ouvrage bilingue Français/Anglais. 168 pages.

Conditionnement: à l'unité

Référence: 812129