Culinary technology

Technologie culinaire à la carte (tome 2)
Technologie culinaire à la carte (tome 2)
Technologie culinaire à la carte (tome 2) Technologie culinaire à la carte (tome 2)
Also exists :
Tome 1 16.00 Euro  
Show all products from category :

Méthode de technologie culinaire en deux tomes pour les élèves en CAP, BEP, BAC PRO.

Tome 1: Techniques de préparation, cuisson dressage

Tome 2: Les produits

Format: 21 x 29,7 cm (176 pages)

Auteurs: J.M. Wolff, J.P. Lebland et N. Soleilhac

Éditions: Jacques Lanore

Conditionnement: à l'unité

Référence: 819183

Retail price : 18.30 Euro  
Member price : 16.48 Euro  
Prices include taxes - Remove 5.5% outside EU. Change Currency
Quantity : Add to Shopping Basket >
Availability : Through order. Delays from 4 to 6 days
Link partners: Recette de cuisine - Accastillage bateau - Agence référencement - Décoration