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Traité de charcuterie artisanale - tome 1

Traité de charcuterie artisanale - tome 1
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Recettes et processus de fabrication détaillée par 3 professionnels M.O.F.

Sujet : Produits classiques et spécialités

Auteurs : M. Cottenceau, J.F.Deport et J.P. Odeau

Conditionnement : à l'unité

Référence : 814111

Retail price : 40.00 Euro  
Member price : 36.00 Euro  
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Availability : Available