Starters

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Artichauts à la barigoule
Beignet d'aubergine
Bouchée aux fruits de mer
Cake aux champignons
Cake aux fromages
Cake aux olives et tapenade
Cake aux piments del piquillos et chrorizo
Cake façon Tartiflette
Cake tomate/mozzarella au pesto
Calamars à la provençale
Chausson à la ratatouille
Cheese Soufflé
Consommé de homard au lait de coco
Courges with Goat Cheese Taboulé
Crêpe levée aux poivrons
Egg Royal
Escargots en cassolette aux 3 champignons
Escargots in Chablis
Ficelles picardes
Flamiche with Leeks
Flammenkueche
Galette bretonne
Galettes aux poireaux et champignons
Galettes paysanne
Gambas grillée
Gâteau de crêpes au jambon
Leverknepfle
Moules au safran
Mousse d'œufs brouillés, pipérade
Muffin jambon et figues
Mussel marinières
Nem de langoutines et sa sauce curry
Nems
Œuf cocotte au bacon
Pain de légumes au fromage de brebis
Pomme rôtie et son soufflé de foie gras
Potato Feuilleté
Potato Soufflé
Salmon Balls with Camembert
Scrambled Caviar and Toasted Spears
Small Pumpkin Soufflés
Sweet Peppers fried with garlic and Serrano ham
Tarte au bleu et jambon de Bayonne
Tarte au saumon fumé et au fromage
Tarte aux tomates variées
Tarte de légumes aux sardines
Tarte salée aux figues et lardons
Tarte tiède aux sardines et aubergines
Tatin de langouste aux coquilles Saint-Jacques
Tempura de crevettes, sauce aigre-douce
Warm Goat Cheese Feuillete
Warm Heart of Palms with Two Cheeses
Warm Saucisson, Oily Potatoes
Ziewelkueche