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Non-illustrated recipe - Illustrated recipe

Crêpe à la confiture d'abricot

Crêpe à la confiture d'abricot
  • For : 6 personnes
  • Time : 
  • Difficulty : 

Ingredients for Crêpe à la confiture d'abricot :

  • Pâte à crêpes :
  • 125 g de farine
  • 30 g de beurre fondu
  • 5 g de sel
  • sucre (facultatif)
  • 3 œufs
  • 3 dl de lait
  • 2 cuil. à soupe d'eau
  • 2 cuil. à café de rhum ou autres...
  • Garniture :
  • confiture d'abricot

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Technical stages for Crêpe à la confiture d'abricot :

  • Pour réaliser cette recette de crêpes à la confiture d'abricot, commencer par préparer tous les ingrédients.
  • Préparer la pâte à crêpes.
  • Préchauffez la poêle à crêpes. Verser l'équivalent d'une petite louche de pâte et bien répartir la pâte sur toute la surface de la poêle par un mouvement de rotation.
  • A mi-cuisson, retourner la crêpe pour la cuire sur la seconde face et la débarrasser sur une assiette.
  • Etaler la confiture d'abricot sur la moitié d'une crêpe. Remplier la crèpe en deux et la dresser à l'assiette.
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