Gourmandises
Non-illustrated recipe - Illustrated recipe

Financier aux noisettes

Financier aux noisettes
  • For : 12 à 15 financiers
  • Time : 45 minutes
  • Difficulty : 

Ingredients for Financier aux noisettes :

  • 50 g de poudre de noisettes
  • 70 g de sucre glace
  • 30 g de farine
  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de beurre fondu
  • quelques noisettes entières pour la finition
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Technical stages for Financier aux noisettes :

Financier aux noisettes - 1
1

Pour réaliser cette recette de financier aux noisettes, commencez par préparer tous les ingrédients.

Financier aux noisettes - 2
2

Dans un cul de poule, verser les noisettes hachées.

Financier aux noisettes - 3
3

Ajouter le sucre glace...

Financier aux noisettes - 4
4

...les blancs d'œufs et la farine.

Financier aux noisettes - 5
5

Mélanger avec une cuillère en bois.

Financier aux noisettes - 6
6

Ajouter le beurre fondu.

Financier aux noisettes - 7
7

Mélangez à nouveau.

Financier aux noisettes - 8
8

Disposer sur une plaque à pâtisserie perforée un moule moule en losanges ou un moule à financiers. Remplir les empreintes de préparation. Disposer une noisette entière sur chacune d'elles.

Financier aux noisettes - 9
9

Enfourner à four chaud, 180°C pendant 15 minutes.

Financier aux noisettes - 10
10

Au terme de la cuisson, les financiers sont gonflés et bien dorés.

Financier aux noisettes - 11
11

Retirer du four et laisser refroidir. Démouler. Servir en garniture d'un café gourmand avec d'autres gourmandises de votre choix.
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