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      - Pâte à galettes de sarrazin


For : 3/4 de litre de pâte Time : 2 heures Difficulty :

	1 Pour réaliser cette recette de pâte à crêpes de sarrazin commencez par préparer tous les ingrédients.
	2 Verser le gros sel sur la farine.
	3 Mélanger les deux farines au fouet.
	4 Ajouter l'eau tout en fouettant...
	5 ...et enfin le lait.
	6 Mélanger afin d'obtenir une pâte homogène et lisse. Laisser reposer quelques heures avant de cuire les galettes de sarrasin.

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