Gâteau de pain

Origine : Myriam et Michelle Rossignol


For : 8 à 10 personnes Time : 2 heures Difficulty :

Ingredients for Gâteau de pain :

	1 Pour réaliser cette recette de gâteau de pain, commencez par préparer tous les ingrédients.
	2 Verser le sucre en pluie sur les œufs entiers.
	3 la préparation au fouet.
	4 Ajouter la préparation à flan pâtissier de type Ancel (soit 2 sachets, sachant qu'un sachet est adapté à 1/2 litre de lait). Mélanger.
	5 Ajouter le lait froid...
	6 ...les raisins secs...
	7 ...la vanille liquide et le rhum. Mélanger.
	8 Ajouter le pain rassi (pain de la veille) coupé en petits morceaux....
	9 ...et les pistoles de chocolat noir (facultatif).
	10 Bien mélanger à l'aide d'une spatule.
	11 Laisser les morceaux de pain s'imbiber d'appareil vanillé pendant 15 à 20 minutes.
	12 Vider la préparation dans un plat rectangulaire préalablement graissé. Bien égaliser la surface.
	13 Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
	14 Au terme de la cuisson, laisser refroidir avant dégustation. Recette idéale pour ne pas gaspiller ses restes de pain dur, le complément idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Nota : Ce gâteau porte aussi le nom de "Gâteau Mymiche" en référence aux deux auteurs.