Scones aux noix d'Amazonie


For : une douzaine Time : 35 minutes Difficulty :

Ingredients for Scones aux noix d'Amazonie :

	1 Pour réaliser cette recette de scones aux noix d'Amazonie, commencez par préparer tous les ingrédients.
	2 Travailler du bout des doigts la farine et le beurre ramolli...
	3 ...de sorte à rendre le mélange sablonneux.
	4 Dans un autre cul de poule, mélanger l'œuf entier et le lait froid.
	5 Fouetter au fouet à main.
	6 Ajouter le sucre en poudre, la levure chimique.
	7 Placer les noix d'Amazonie dans le bol d'un mixer.
	8 Les hacher grossièrement. Vous pouvez remplacer les noix d'Amazonie par des noix de Pécan.
	9 Verser les noix hachées sur le mélange farine + beurre.
	10 Ajouter le mélange oeuf + lait + sucre.
	11 Mélanger avec une spatule en bois.
	12 Disposer des petits tas de pâte sur une toile de cuisson en silicone de type "Exopat".
	13 Enfourner à four chaud, 200°C, pendant 20 minutes. Déguster dès la sortie du four avec du thé ou en accompagnement d'un café gourmand.