|
Termes Culinaires
Nos Garanties
Contact
|
Les Termes Culinaires
-
Quadriller :
-
Marquer à l'aide du dos d'un couteau, certaines préparations pour améliorer leur présentation.
-
Quadriller :
-
les aliments sur les barreaux du gril afin d'obtenir un quadrillage.
|