Livres de cuisine

La bibliothèque culinaire de Meilleur du Chef regroupe plus de 400 livres de cuisine soigneusement sélectionnés pour leur originalité, pour la qualité de leur contenu et des photos d'illustration.
Ces livres de cuisine ne sont pas seulement des livres de recettes. Dans chaque catégorie (menu de gauche, cliquez sur "Livres de cuisine" pour ouvrir les sous-catégories) vous trouverez le livre qui répondra à un thème, une technique, une histoire, un pays.

Nouveautés

Easy Marx Easy Marx 500 recettes qui permettent de visualiser les ingrédients, le plat fini et le cas échéant, les pas à pas pour les phases techniques. Conçu pour le gastronome amateur, cet ouvrage pourra aussi être une source d'inspiration pour les professionnels. 45.00 Euro TTC
Croquembouches en fête Croquembouches en fête Pour répondre à la demande des professionnels, Daniel Chaboissier vous offre 20 croquembouches issus de sa créativité. 39.90 Euro TTC
Les Yaourts exquis Les Yaourts exquis Brigitte Namour propose dans cet ouvrage 40 recettes sucrées pour jouer avec les sirops, les coulis, les fruits... 25.00 Euro TTC
Comme un Chef Comme un Chef Ouvrage de référence pour maîtriser toutes les techniques de la cuisine actuelle. Plus de 500 recettes.   Offre spéciale   49.00 Euro TTC 46.55 Euro TTC

Découvertes

Mignardises Mignardises Conçu pour les amateurs, cet ouvrage pourra aussi intéresser les professionnels tellement les recettes sont nombreuses et souvent originales. 12.50 Euro TTC
Farandole des croquembouches Farandole des croquembouches La Farandole des Croquembouches présente 20 nouveaux modèles créés par Daniel Chaboissier. 39.90 Euro TTC
Espumas et chantilly Espumas et chantilly Une trentaine de recettes, simples mais originales, de l'entrée au dessert sans oublier cocktails et digestifs. A réaliser au siphon bien sûr ! 7.90 Euro TTC
Verres Gourmands Verres Gourmands Des recettes à présenter dans des verres de toutes les sortes mais aussi des idées de disposition et de décoration dans une collection à grands succès.   Offre spéciale   26.40 Euro TTC 25.10 Euro TTC
Les barbecues de Sophie Les barbecues de Sophie Après s'être successivement intéressée aux cakes, crêpes, buffets, confitures et compotes, Sophie Dudemaine a choisi maintenant les barbecues.   Offre spéciale   25.00 Euro TTC 23.75 Euro TTC