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Produits pâtissiers
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Mix tempura Farine pour beignets de crevettes. 7.50 Euro TTC
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Sauceline Pour lier et rattraper sauces et plats en sauce. 2.80 Euro TTC
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Maïzena Fleur de maïs. 2.90 Euro TTC
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Paillettes d'or 1000 mg Paillettes d'or à saupoudrer ou appliquer au pinceau directement sur les décors, entremets, chocolats, pièces en sucre... 118.50 Euro TTC
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Flocons d'Or Flocons d'or à déposer au pinceau, au couteau ou à la pince directement sur les décors, entremets, chocolats, pièces en sucre... 21.00 Euro TTC
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Tant pour tant brut 1 kg Préparation à base de 50% de poudre d'amandes et de 50% de sucre glace d'ou son nom "Tant pour Tant". Pur fruit d'amandier, garantie 100% non déshuilé. Nouveauté 14.90 Euro TTC
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Tant pour tant blanchi 1 kg Préparation à base de 50% de poudre d'amandes et de 50% de sucre glace d'ou son nom "Tant pour Tant". Pur fruit d'amandier, garantie 100% non déshuilé. En baisse 15.50 Euro TTC
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Gel chocolat (2 kg) Préparation en poudre à base de cacao pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). Nouveauté 53.90 Euro TTC
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Gel fruit de la passion (200 g) Préparation en poudre à base de fruit de la passion pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). En baisse 9.40 Euro TTC
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Gel fraise (200 g) Préparation en poudre à base de fraise pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...). En baisse 8.70 Euro TTC
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Gel neutre à arômatiser (2 kg) Préparation en poudre pour mousses et garnitures diverses (entremets, charlottes, bavarois...), à arômatiser au choix. Nouveauté 33.20 Euro TTC
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Sucre glace extra-fluide à la silice (5 kg) Le sucre glace extra-fluide à la silice est du sucre glace pur additionné d'une quantité très faible de silice alimentaire. La silice, composant naturel, évite au sucre de motter et lui confère une fluidité exceptionnelle. Nouveauté 13.10 Euro TTC
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Sucre grains en 10 kg Sucre en grains, utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux. 29.00 Euro TTC
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Sucre à barbe à papa Sucre arômatisé et coloré pour la préparation de la barbe à papa. 7.50 Euro TTC
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Sucre vanillé 10 % Poudre de couleur brun jaune, d'odeur et de saveur caractéristiques de la vanille, résultant du mélange de saccharose et d'extrait de vanille correspondant à une mise en oeuvre d'au moins 10 g de gousses de vanille pour 100 g de produit fini tel que vendu. 40.20 Euro TTC
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