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Larousse de cuisine
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Comme un Chef Ouvrage de référence pour maîtriser toutes les techniques de la cuisine actuelle. Plus de 500 recettes. Offre spéciale 49.00 Euro TTC 46.55 Euro TTC
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Larousse de la cuisine 800 pages illustrées en couleurs présentent les produits, les cuissons, les tours de main, proposent 1400 recettes pour toutes les occasions, sans oublier les menus de saison et les conseils diététiques. 42.00 Euro TTC
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Larousse des cocktails Réussissez à coup sûr tous les cocktails, même les plus spectaculaires grâce à cet ouvrage très complet. 31.50 Euro TTC
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Larousse des confitures Marmelades, gelées, chutneys, pâtes defruits et compotes, 340 recettes à partir de 70 fruits, légumes et fruits. 29.90 Euro TTC
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Larousse des desserts Pour tous les passionnés de pâtisserie. Les préparations de base, les tours de main... 35.00 Euro TTC
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Larousse du chocolat La bible du chocolat, pour découvrir, déguster et préparer le chocolat sous toutes ses formes. 31.50 Euro TTC
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Larousse gastronomique - édition 2007 800 pages illustrées en couleurs présentent les produits, les cuissons, les tours de main, proposent 1500 recettes pour toutes les occasions, sans oublier les menus de saison et les conseils diététiques. 75.00 Euro TTC
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Le guide culinaire d'auguste escoffier Auguste Escoffier fut le précurseur de la cuisine moderne. Le guide culinaire est l'ouvrage de référence de tous les cuisiniers. Aide-mémoire pratique, il comprend plus de 5000 recettes. 32.00 Euro TTC
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L'Encyclopédie des décors Comment réaliser de beaux décors, sur toutes sortes de pièces, pour attirer l'attention des clients. 76.20 Euro TTC
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