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Version imprimable Apéritifs pour moules en silicone
Recette non illustrée - Recette illustrée

Mini-pizzas

Mini-pizzas
  • Pour : 6 personnes
  • Durée : 1 h 30
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Mini-pizzas :

  • Pâte brisée
  • tomate concassée
  • olives noires
  • origan
  • emmental râpé

Phases techniques pour Mini-pizzas :

Mini-pizzas - 1
1

Abaisser la pâte brisée.

Mini-pizzas - 2
2

Découper des ronds de pâte à l'aide d'un emporte pièce uni ou cannelé, du même diamètre que les empreintes du moule...

Mini-pizzas - 3
3

...et foncer un moule en silicone en forme de tartelettes.

Mini-pizzas - 4
4

Remplir chaque fond de pâte avec une cuillère à café de tomate concassée.

Mini-pizzas - 5
5

Parsemer d'emmental rapé la surface des pizzas et 1/2 olive noire.

Mini-pizzas - 6
6

Saupoudrer d'origan.

Mini-pizzas - 7
7

Cuire à four chaud, 180°C...

Mini-pizzas - 8
8

...pendant une quinzaine de minutes.

Mini-pizzas - 9
9

Si ces mini-pizzas sont destinées à être servies lors d'un apéritif, réduire le temps de cuisson de 5 minutes. Ceci afin qu'elles ne soient dessêchés après réchauffage.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Rouleau à pâtisserie en bois 50 cmRouleau à pâtisserie en bois 50 cm 7.30 Euro
Flexipan - 48 quichettes Ø 5 x H 1,5 cmFlexipan - 48 quichettes Ø 5 x H 1,5 cm 95.40 Euro
découpoirs ronds cannelés impairs Exoglass® (x 7)découpoirs ronds cannelés impairs Exoglass® (x 7) 44.40 Euro
Découpoirs ronds unis impairs Exoglass® (x 7)Découpoirs ronds unis impairs Exoglass® (x 7) 33.30 Euro
Les pizzas de MargheritaLes pizzas de Margherita   Offre spéciale   26.40 Euro 25.00 Euro
Tartelette fond mobile Ø 10 cm (x 5)Tartelette fond mobile Ø 10 cm (x 5) 14.20 Euro
Assiette à pizza en porcelaine Ø 31 cm (x 6)Assiette à pizza en porcelaine Ø 31 cm (x 6) 27.30 Euro
Moule à pizza Ø 15,5 cmMoule à pizza Ø 15,5 cm 6.40 Euro