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Salade de poulet au concombre

Salade de poulet au concombre
  • Pour : 4 personnes
  • Durée : 30 minutes
  • Difficulté : facile

Ingrédients pour Salade de poulet au concombre :

  • 1 concombre
  • 3 tranches de jambon blanc
  • 300 g de blanc de poulet cuit
  • 2 œufs
  • Sauce vinaigrette:
  • 3 cuil. à soupe de vinaigre
  • moutarde
  • 3 cuil. à soupe d'huile
  • 6 cuil. à soupe de sauce soja
  • 1 pincée de sucre
  • sel

Phases techniques pour Salade de poulet au concombre :

Salade de poulet au concombre - 1
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Préparer tous les ingrédients.

Salade de poulet au concombre - 2
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Cuire les œufs en omelette. Laisser refroidir.

Salade de poulet au concombre - 3
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Émincer le concombre...

Salade de poulet au concombre - 4
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...les tranches de jambon cuit...

Salade de poulet au concombre - 5
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...le poulet cuit...

Salade de poulet au concombre - 6
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...et l'omelette en fine julienne.

Salade de poulet au concombre - 7
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Disposer ces éléments sur un plat de service en bandes alternées.

Salade de poulet au concombre - 8
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Vinaigrette: Mélanger tous les éléments au fouet. Servir bien frais avec la sauce vinaigrette.

Merci d'avoir suivi cette recette et bonne dégustation !

Les indispensables

Pour réaliser cette recette, certains de ces produits pourront vous être nécessaires :

Tartes et salades de SophieTartes et salades de Sophie   Offre spéciale   25.00 Euro 23.75 Euro
Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm)Planche à découper en polyéthylène (40 x 25 cm) 22.40 Euro
Couteau de cuisine Sanelli (20 cm)Couteau de cuisine Sanelli (20 cm) 23.20 Euro
Cul de poule Ø 30 cmCul de poule Ø 30 cm 25.80 Euro
Fouet de cuisine en inox 35 cmFouet de cuisine en inox 35 cm 12.80 Euro
Couverts à salade en plastique blancCouverts à salade en plastique blanc 4.60 Euro
Ciseaux à volaille InoxCiseaux à volaille Inox 23.00 Euro
Assiette en verre Odde 4 compartimentsAssiette en verre Odde 4 compartiments 8.30 Euro
Saladier en verre Mr Chef 100 clSaladier en verre Mr Chef 100 cl 4.50 Euro
Essoreuse à saladeEssoreuse à salade   Offre spéciale   75.00 Euro 59.90 Euro